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Dal 2021 · ricette testate sul campo

Ricette BBQ italiane, testate sul campo.

Brisket, ribs, pulled pork, grigliate semplici. Foto passo-passo, tempi reali, temperature verificate al termometro. Senza americanate.

Come pulire e mantenere il barbecue
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La Tavola Temperature al Cuore

Brisket 92°, pollo 74°, salmone 54°. Una pagina A4, 32 tagli, stampala e appendila vicino al BBQ. In regalo quando ti iscrivi alla newsletter.

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Tavola temperature

PDF · A4
TaglioCore
Brisket92°C
Pulled pork95°C
Ribs baby88°C
Tomahawk medio55°C
Pollo intero74°C
Salmone CBT54°C
Agnello cosciotto62°C
…e altri 25 tagli nel PDF completo