Gelato di Polignano a Mare

Gelato di Polignano a Mare
Ha un’antica tradizione gelatiera Polignano a Mare grazie al Cavaliere Giuseppe Campanella venditore di mandorle che nel lontano 1935 cominciò a dedicarsi al gelato in un piccolo laboratorio divenuto famoso sotto la conduzione di suo figlio Mario. Tantissime le specialità da gustare nel paese che hanno dato i natali al cantante Domenico Modugno: il caffè «speciale» preparato con caffè panna e scorza di limone la torta gelato Anastasia a base di gelato al caffè con panna la coppa Maria Cristina al caffè panna e San Marzano la coppa Tina con panna cioccolato noccioline cacao e mandorle dolci tritate e la coppa primavera a base di panna fior di latte amarene e succo di amarene.