Primitivo di Manduria DOC

Primitivo di Manduria DOC

1 Novembre 2022 Off Di Fausto Pitzalis

Primitivo di Manduria DOC
Il Primitivo di Manduria è un vino DOC da pasto prodotto nelle province di Brindisi e Taranto con pregiatissimi rossi ideali per piatti strutturati della tradizione mediterranea. Olfattivamente leggero e dal sapore gradevole pieno armonico ha un bel colore rosso che tende al violaceo e all’arancione con l’invecchiamento nella versione normale. Il Primitivo dolce invece è rosso porpora intenso con profumo persistente fruttato speziato. Il sapore è dolce molto caldo morbido robusto di corpo. Il Rosso ha gradazione minima di 14°C il Dolce naturale 13° C il Liquoroso secco 16 5° C e il Liquoroso dolce naturale 15° C.