Puglia IGT
1 Novembre 2022 Off Di Fausto PitzalisPuglia IGT
La denominazione Puglia Igt non lascia dubbi sulla varietà e la qualità del vino che racchiude le caratteristiche della produzione di un’intera regione. Bianco anche frizzante e passito rosso anche frizzante passito e novello e rosato fermo e frizzante: un abbinamento per ogni pietanza della tradizione culinaria pugliese. Per il Puglia IGT i vitigni sono tanti per almeno l’85%: Aleatico Aglianico Bombino nero e bianco Falanghina Fiano Greco Malvasia bianca e nera Uva di Troia Moscato bianco Moscatello Cabernet Franc e Sauvignon Chardonnay Pinot bianco e nero Riesling Sauvignon Primitivo Negroamaro Verdeca Bianco d’Alessano Pampanuto Trebbiano Sangiovese. Per il restante 15% possono concorrere le uve espressamente autorizzate.