Matino DOC

Matino DOC
Rossi e rosati di qualità: siamo nel regno del Negroamaro vitigno da cui nasce il vino Matino DOC ideale da abbinare ai piatti della tradizione culinaria pugliese. Vino da pasto con gradazione minima di 11 5°C si ottiene principalmente dalle uve provenienti dal Negroamaro con aggiunta di uve di Malvasia nera e Sangiovese. Di colore rosa intenso con sfumature ramate il Matino DOC ha un profumo fruttato al gusto è secco caldo quasi morbido poco tannico e sapido di corpo equilibrato. È di un bel rosso rubino con riflessi arancione se invecchiato dal profumo vinoso e sapore asciutto e armonico. Per il rosato la temperatura consigliata è di 12-14°C il rosso è servito a 18°C circa.