Avocado and egg sandwich

Cut the avocado in half, remove the seed, and put the flesh in a bowl Use a fork to mash the avocado. Add the lemon juice and combine well. Grate the boiled egg Add the sour cream and chopped cilantro. Seaslon with salt and pepper Spread it on a sandwich bread slice and top with another slice. Cut into half and serve. You can also spread this on a tortilla, roll it up, slice it in half and serve.

Traduzione in Italiano:

Taglia l’avocado a metà, rimuovi il seme e metti la carne in una ciotola usa una forchetta per schiacciare l’avocado. Aggiungi il succo di limone e combina bene. Gratturare l’uovo bollito Aggiungi la panna acida e il coriandolo tritato. Seaslon con sale e pepe lo spalmarlo su una fetta di panino e ricoprire con un’altra fetta. Tagliare la metà e servire. Puoi anche diffonderlo su una tortilla, arrotolarlo, tagliarlo a metà e servire.