Semolina Cranberry Shortbread Squares

Preheat oven to 170C / 340 F Line a 9 x 9-inch square cake pan with parchment paper. Cream sugar and powdered sugar. Add the egg and combine well. Next, add the semolina, salt, and vanilla extract. Followed by the flour. Combine well. Spread evenly the prepared baking pan. Bake in a preheated oven for 30 to 35 minutes or until the edges start to get slightly golden Remove and let cool for 10 minutes in the pan. While still warm – cut into 16 squares as shown in the video Enjoy!

Traduzione in Italiano:

Preriscaldare il forno a 170 ° C / 340 F Linea una torta quadrata da 9 x 9 pollici con carta pergamena. Zucchero di panna e zucchero a velo. Aggiungi l’uovo e unisci bene. Quindi, aggiungi l’estratto di semola, sale e vaniglia. Seguito dalla farina. Combina bene. Distribuire uniformemente la teglia preparata. Cuocere in forno preriscaldato per 30-35 minuti o fino a quando i bordi iniziano a rimuovere leggermente dorati e lasciarsi raffreddare per 10 minuti nella padella. Mentre è ancora caldo – tagliato in 16 quadrati come mostrato nel video Godiale!