Homemade Cinnamon Mocha Hot Chocolate
11 Gennaio 2023Lightly moisten the rim of the glass cups with water, then dip them in cocoa powder -Set aside (optional) In a heavy-bottom saucepan add the hot chocolate mix and coffee. Gradually add the milk whisking simultaneously to combine Place the saucepan on medium heat and let come to a boil. Reduce the heat and continue to stir on medium to low for 2 minutes until it comes to a boil The mixture will thicken slightly because there is cornstarch in the chocolate mix. Pour into individual serving cups Garnish with cinnamon stick and grated chocolate.
Traduzione in Italiano:
Inumidire leggermente il bordo delle tazze di vetro con acqua, quindi immergerle in polvere di cacao da parte (opzionale) in una casseruola a fondo pesante aggiungere la miscela di cioccolata calda e il caffè. Aggiungere gradualmente il latte che si sbatte simultaneamente per unire la casseruola a fuoco medio e lasciarsi bollire. Ridurre il fuoco e continuare a mescolare su medio a basso per 2 minuti fino a quando si fa bollire la miscela si addenserà leggermente perché c’è amido di mais nella miscela di cioccolato. Versare in tazze da portata individuali con il bastone della cannella e il cioccolato grattugiato.