Cooking Term: MISE EN PLACE
9 Dicembre 2022Cosa si intende in cucina con il termine MISE EN PLACE
in italiano, Mise en place
Questo è il OG dei termini di cottura della cucina e significa la preparazione di ingredienti come le cipolle da taglio tagliare le verdure o misurare le spezie prima di iniziare a cucinare. Dai un’occhiata di più qui.
This is the OG of kitchen cooking terms and means the preparation of ingredients such as dicing onions chopping veggies or measuring spices before starting to cook. Check out more HERE.
