Autore: Fausto Pitzalis

1 Novembre 2022 Off

Panzerotti baresi

Di Fausto Pitzalis

Panzerotti baresi Si gustano per strada in rosticceria e in pizzeria ma anche in occasioni di festa: i Panzerotti baresi…

1 Novembre 2022 Off

Zèppola salentina

Di Fausto Pitzalis

Zèppola salentina In Puglia e soprattutto nel Salento la Zèppola è il dolce tradizionale della festa di San Giuseppe ma…

1 Novembre 2022 Off

Valle d’Itria IGT

Di Fausto Pitzalis

Valle d’Itria IGT Regala scenari incantevoli e ottimi vini la Valle d’Itria con la sua IGT. Pregiati bianchi di tradizione…

1 Novembre 2022 Off

Troccoli

Di Fausto Pitzalis

Troccoli I Troccoli sono dei tagliolini di pasta fresca a grana ruvida tipici della Puglia ottimi con salse e sugo…

1 Novembre 2022 Off

Terre Tarentine DOP

Di Fausto Pitzalis

Terre Tarentine DOP Olio extravergine di oliva tipico della provincia di Taranto di grande versatilità e struttura il Terre Tarentine…

1 Novembre 2022 Off

Terra di Bari DOP

Di Fausto Pitzalis

Terra di Bari DOP È l’olio più prodotto della Puglia il Terra di Bari DOP. Di antichissima tradizione l’olio extravergine…

1 Novembre 2022 Off

Terra d’Otranto DOP

Di Fausto Pitzalis

Terra d’Otranto DOP Ha un colore verde o giallo con leggeri riflessi verdi l’olio extravergine d’oliva Terra d’Otranto a Denominazione…

1 Novembre 2022 Off

Tarantino IGT

Di Fausto Pitzalis

Tarantino IGT Magna Grecia e Salento sono terre di vino sin dall’antichità. Specchio del territorio è il Tarantino IGT che…