1 Novembre 2022
Calzone di Ischitella
Calzone di Ischitella Un profumo intenso di acciughe e uva passa pervade il borgo antico durante il periodo pasquale quando…
Categoria: PUGLIA
1 Novembre 2022
Meloncella
Meloncella La Meloncella è un ortaggio simile a un cetriolo nell’aspetto ma appartiene alla famiglia dei meloni uno degli ingredienti…
1 Novembre 2022
Tocchetto
Tocchetto Il Tocchetto è un insaccato della zona di Lucera ottenuto dal filetto di suino. La carne tagliata a pezzi…
1 Novembre 2022
Caciocavallo podolico
Caciocavallo podolico Il Caciocavallo podolico presidio Slow Food e fra i formaggi di latte vaccino più importanti in Puglia è…
1 Novembre 2022
Maialino Or.vi.
Maialino Or.vi. Sono carni genuine e gustose quelle del Maialino Or.Vi. allevato nel comune di Ortelle e nella frazione di…
1 Novembre 2022
Prosciutto di Faeto
Prosciutto di Faeto Ha un sapore marcato un colore rosso mattone e profuma di legno e di bosco il Prosciutto…
1 Novembre 2022
Tavoliere delle Puglie Doc
Tavoliere delle Puglie Doc Si ottiene mescolando in diverse percentuali le uve Nero di Troia con altre uve a bacca…
1 Novembre 2022
Daunia IGT
Daunia IGT I vini Daunia IGT hanno una vasta varietà nelle versioni bianco rosso passito novello e rosato. Prodotti da…
1 Novembre 2022
Sanguinaccio leccese
Sanguinaccio leccese Il Sanguinaccio leccese è una prodotto della tradizione gastronomica salentina a base di sangue di maiale condito aromatizzato…
1 Novembre 2022
Carciofo di San Ferdinando
Carciofo di San Ferdinando Ha un gusto unico sapido dolce e dal profumo intenso il Carciofo di San Ferdinando ottimo…
1 Novembre 2022
Matino DOC
Matino DOC Rossi e rosati di qualità: siamo nel regno del Negroamaro vitigno da cui nasce il vino Matino DOC…
1 Novembre 2022
Troccoli
Troccoli I Troccoli sono dei tagliolini di pasta fresca a grana ruvida tipici della Puglia ottimi con salse e sugo…