1 Novembre 2022
Pesce e agnello di pasta di mandorla
Pesce e agnello di pasta di mandorla La deliziosa pasta di mandorla pugliese in occasione delle feste principali si arricchisce…
Categoria: PUGLIA
1 Novembre 2022
Dauno DOP
Dauno DOP Il Dauno DOP comprende 4 tipologie di olio abbinabili a tipi diversi di piatti ha colore dal verde…
1 Novembre 2022
Cupeta
Cupeta Non c’è festa di piazza nel Salento senza la Cupeta tavoletta di mandorle leggermente tostate zucchero e aroma alla…
1 Novembre 2022
Olio di Mattinata
Olio di Mattinata Ha un profumo fruttato e un sapore dolce dal gusto inimitabile l’Olio di Mattinata olio extravergine di…
1 Novembre 2022
Tiella alla barese
Tiella alla barese La Tiella alla barese con riso patate e cozze è un piatto gustoso e molto apprezzato dai…
1 Novembre 2022
Purceddhruzzi
Purceddhruzzi Nel Salento non c’è Natale senza Purceddhruzzi deliziosi gnocchetti di pasta fritti e cosparsi di miele e confettini colorati.…
1 Novembre 2022
Carne di cavallo
Carne di cavallo Santeramo in Colle è l’indiscussa capitale della carne di cavallo un vero e proprio cult gastronomico selezionata…
1 Novembre 2022
Castel del Monte rosso Riserva Doc
Castel del Monte rosso Riserva Doc Ha una tradizione vitivinicola millenaria l’area delle Murge. Sulle colline rocciose di Minervino Murge…
1 Novembre 2022
Negroamaro Terra d’Otranto Doc
Negroamaro Terra d’Otranto Doc È il re dei vini salentini il Negroamaro di Terra d’Otranto Doc. Nero e leggermente amarognolo…
1 Novembre 2022
Cotognata
Cotognata È tipica di tutta la Puglia ma quella leccese è la più rinomata: la Cotognata dalla colorazione rosso-bruna è…
1 Novembre 2022
Focaccia barese
Focaccia barese Croccante ai bordi e deliziosamente unta la Focaccia barese ha un gusto salato ma dolciastro grazie ai pomodori…
1 Novembre 2022
Melanzane secche al sole
Melanzane secche al sole Le Melanzane secche al sole sono una conserva tipica pugliese che rende disponibile un tipico sapore…