1 Novembre 2022
Mandorlaccio
Mandorlaccio Ha un profumo di mandorle e miele il Mandorlaccio dolce tradizionale della provincia di Bari. Legato alla tradizione gastronomica…
Categoria: PUGLIA
1 Novembre 2022
Colline Joniche Tarantine Doc
Colline Joniche Tarantine Doc Soltanto nelle campagne di dieci paesi del Tarantino crescono i vitigni da cui si ottengono i…
1 Novembre 2022
Orecchiette
Orecchiette Regina dei formati di pasta tradizionali le orecchiette sono il simbolo della cucina pugliese. Rugose amate cupolette di pasta…
1 Novembre 2022
Giuncata
Giuncata La Giuncata è uno dei più antichi latticini pugliesi un formaggio fresco ottenuto da latte vaccino caprino ovino o…
1 Novembre 2022
Fungo cardoncello
Fungo cardoncello Crudo arrostito fritto gratinato trifolato con la pasta o con il riso in abbinamento a piatti di carne…
1 Novembre 2022
Pane di Santeramo
Pane di Santeramo Fragranza e gusto non lasciano scampo agli amanti del pane davanti ai grandi pezzi del Pane di…
1 Novembre 2022
Rustico leccese
Rustico leccese Il Rustico è un disco di pasta sfoglia ripieno di besciamella mozzarella fior di latte polpa di pomodoro…
1 Novembre 2022
Brindisi DOC
Brindisi DOC Apprezzato fin dai tempi dell’impero romano per il gusto strutturato fruttato e il caratteristico retrogusto amarognolo il Brindisi…
1 Novembre 2022
Arance e limoni del Gargano
Arance e limoni del Gargano Hanno la polpa dura e croccante e un profumo intenso gli agrumi del Gargano. Nella…
1 Novembre 2022
Galatina DOC
Galatina DOC Il vino Galatina DOC è pregiato e versatile con le sue tipologie bianco rosato rosso Chardonnay e Negroamaro.…
1 Novembre 2022
Involtino bianco di trippa di Locorotondo
Involtino bianco di trippa di Locorotondo È un piatto per palati forti ma chi lo gusta assicura che è un…
1 Novembre 2022
Pecorino
Pecorino Il Pecorino è tra i formaggi tipici del Gargano. Prodotto con latte di pecora ha un sapore caratteristico che…