1 Novembre 2022
Gioia del Colle DOC
Gioia del Colle DOC È un vino gradevole e intenso il Gioia del Colle DOC le cui molteplici versioni possono…
Categoria: RICETTE TERRITORIALI
1 Novembre 2022
Squinzano DOC
Squinzano DOC Lo Squinzano DOC è un ottimo vino da pasto prodotto nelle province di Brindisi e Lecce nelle due…
1 Novembre 2022
Scapece gallipolina
Scapece gallipolina È la regina delle specialità gastronomiche della Città Bella la Scapece gallipolina con il suo profumo intenso e…
1 Novembre 2022
Laurino
Laurino Il laurino preparato con bacche di alloro rappresenta uno dei liquori più gustosi tipici di Rodi Garganico. Per la…
1 Novembre 2022
Pane di Ascoli Satriano
Pane di Ascoli Satriano Si usa solo semola di grano duro della provincia di Foggia per preparare il pane di…
1 Novembre 2022
Dita degli apostoli
Dita degli apostoli Le «dita degli apostoli» sono una sorta di piccole crepes arrotolate ripiene di ricotta e cioccolato dolce…
1 Novembre 2022
Ricotta forte
Ricotta forte Una tipicità per chi ama sapori decisi e intensi: la Ricotta forte oltre al gusto piccante e sapido…
1 Novembre 2022
Ostie ripiene
Ostie ripiene Le Ostie ripiene sono una specialità della tradizione gastronomica del Gargano. Un dolce dal gusto gradevole e intenso…
1 Novembre 2022
Gelato di Polignano a Mare
Gelato di Polignano a Mare Ha un’antica tradizione gelatiera Polignano a Mare grazie al Cavaliere Giuseppe Campanella venditore di mandorle…
1 Novembre 2022
Zucchine secche al sole
Zucchine secche al sole Sono molto saporite le Zucchine secche al sole prodotte in Puglia. Prima di consumarle è sufficiente…
1 Novembre 2022
Scarcelle
Scarcelle A forma di colomba di coniglietto di cestino o di bambolina le Scarcelle rendono più dolci le festività pasquali…
1 Novembre 2022
Caciocavallo silano DOP
Caciocavallo silano DOP Ha un sapore dolce e delicato quando è giovane si carica di piccante in maturazione avanzata senza…