1 Novembre 2022
Cacio
Cacio Fresco e morbido oppure più duro e stagionato il Cacio è uno dei prodotti caseari più prelibati della Puglia.…
Categoria: RICETTE TERRITORIALI
1 Novembre 2022
Lardo di Faeto
Lardo di Faeto Ha un colore bianco leggermente rosato consistenza morbida e umida un sapore fresco tendente al dolce e…
1 Novembre 2022
Primitivo di Manduria dolce naturale Docg
Primitivo di Manduria dolce naturale Docg Ha un sapore dolce e vellutato che lo rende il vino ideale da abbinare…
1 Novembre 2022
Taralli e farinella di Putignano
Taralli e farinella di Putignano Le vie della bella Putignano hanno il profumo dei Taralli e della Farinella. Rigorosamente fatti…
1 Novembre 2022
Cuddhura
Cuddhura La Cuddhura è un tipico dolce pasquale di antichissima origine e diffuso in tutto il Salento dove da paese…
1 Novembre 2022
Sanguinaccio leccese
Sanguinaccio leccese Il Sanguinaccio leccese è una prodotto della tradizione gastronomica salentina a base di sangue di maiale condito aromatizzato…
1 Novembre 2022
Carciofo di San Ferdinando
Carciofo di San Ferdinando Ha un gusto unico sapido dolce e dal profumo intenso il Carciofo di San Ferdinando ottimo…
1 Novembre 2022
Matino DOC
Matino DOC Rossi e rosati di qualità: siamo nel regno del Negroamaro vitigno da cui nasce il vino Matino DOC…
1 Novembre 2022
Troccoli
Troccoli I Troccoli sono dei tagliolini di pasta fresca a grana ruvida tipici della Puglia ottimi con salse e sugo…
1 Novembre 2022
Monacelle
Monacelle Le monacelle nel Salento sono le chiocciole per eccellenza che devono il nome alla tinta della conchiglia color saio…
1 Novembre 2022
Calzone di Ischitella
Calzone di Ischitella Un profumo intenso di acciughe e uva passa pervade il borgo antico durante il periodo pasquale quando…
1 Novembre 2022
Meloncella
Meloncella La Meloncella è un ortaggio simile a un cetriolo nell’aspetto ma appartiene alla famiglia dei meloni uno degli ingredienti…