1 Novembre 2022
Mostaccioli
Mostaccioli I Mostaccioli sono squisiti dolci popolari venduti durante tutte le fiere e le feste paesane. Amatissimi nella loro semplicità…
Categoria: RICETTE TERRITORIALI
1 Novembre 2022
Turcinelli
Turcinelli I prelibati Turcinelli sono involtini di agnello o capretto che contengono le frattaglie dello stesso animale tagliate a strisce…
1 Novembre 2022
Caciocavallo
Caciocavallo Ha la forma di una grossa pera e un colore bianco o giallo paglierino più intenso verso l’esterno. Il…
1 Novembre 2022
Pizza sette sfoglie di Cerignola
Pizza sette sfoglie di Cerignola La Pizza sette sfoglie di Cerignola è un dolce tipico inserito nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari…
1 Novembre 2022
Riccio di mare
Riccio di mare Protetta da pungenti aculei la polpa dei ricci di mare è una prelibatezza dono generoso dei mari…
1 Novembre 2022
Pasticciotto e fruttone
Pasticciotto e fruttone Dolce tipico salentino il Pasticciotto è preparato con pasta frolla ripiena con crema pasticcera. Ha forma ovale…
1 Novembre 2022
Oliva La Bella della Daunia DOP
Oliva La Bella della Daunia DOP La Bella della Daunia DOP è un’oliva tipica della zona di Cerignola e dei…
1 Novembre 2022
Cicerchia della Murgia
Cicerchia della Murgia La cicerchia è una leguminosa il suo sapore è un misto tra pisello e fava e ha…
1 Novembre 2022
Carne podolica della Murgia e Gargano
Carne podolica della Murgia e Gargano La Carne podolica della Murgia e del Gargano è pregiata per le sue caratteristiche…
1 Novembre 2022
Mùgnuli
Mùgnuli Più dolci dei cavoli più teneri dei broccoli. Sono i Mùgnuli ortaggio tipico del Salento di colore verde intenso…
1 Novembre 2022
Vino rosso (U’filippon)
Vino rosso (U’filippon) È un vino da tavola di colore rubino tendente al rosso mattone dopo invecchiamento il Rosso di…
1 Novembre 2022
Pistofatru
Pistofatru Il Pistofatru è un dolce a base di semola di grano duro e vincotto probabilmente il più antico fra…