1 Novembre 2022
Vincotto
Vincotto È buono e dolce e il suo consumo è consigliato per le sue proprietà salutistiche oltre che per il…
Categoria: RICETTE TERRITORIALI
1 Novembre 2022
Albicocca di Galatone
Albicocca di Galatone Piccola ma dolce e succosa l’Albicocca di Galatone è una pregiata varietà autoctona molto apprezzata come primizia…
1 Novembre 2022
Puglia IGT
Puglia IGT La denominazione Puglia Igt non lascia dubbi sulla varietà e la qualità del vino che racchiude le caratteristiche…
1 Novembre 2022
Formaggi mattinatesi
Formaggi mattinatesi Dalla sapienza dei pastori e dei maestri casari del Gargano nascono i Formaggi mattinatesi tra i quali ricotte…
1 Novembre 2022
Gravina DOC
Gravina DOC Rinomato per il pregiato e tradizionale vino bianco nelle varianti secco e spumante il Gravina DOC è prodotto…
1 Novembre 2022
Ostuni DOC
Ostuni DOC Prende il nome dalla splendida Città Bianca l’Ostuni a denominazione di origine controllata un vino da pasto prodotto…
1 Novembre 2022
Quatara di Porto Cesareo
Quatara di Porto Cesareo Ancora oggi si prepara come facevano un tempo i pescatori: la Quatara di Porto Cesareo è…
1 Novembre 2022
Zuppa di pesce alla gallipolina
Zuppa di pesce alla gallipolina C’è il sapore del mare nella Zuppa di pesce alla gallipolina: scorfani lucerne grossi tordi…
1 Novembre 2022
Limone femminello del Gargano
Limone femminello del Gargano È la varietà di limone più antica d’Italia il Femminello del Gargano prodotto agroalimentare Igp e…
1 Novembre 2022
Cece nero della Murgia carsica
Cece nero della Murgia carsica Strano nella forma e nel colore ma ottimo a tavola: il Cece nero della Murgia…
1 Novembre 2022
Oliva Cellina di Nardò
Oliva Cellina di Nardò Il loro gusto ricorda le more mature e vengono molto apprezzate per l’inconfondibile aroma. Sono le…
1 Novembre 2022
Cozza tarantina
Cozza tarantina È piccola ha una forma tozza e bombata ed è saporita come nessun’altra. È la Cozza tarantina regina…