Cooking Term: PARBOIL
9 Dicembre 2022Cosa si intende in cucina con il termine PARBOIL
in italiano, Parboil
Per far bollire il cibo solo leggermente spesso abituati ad ammorbidire i cibi come le patate prima di arrostirle. Aiuta ad accelerare il processo di cottura.
To boil food only slightly often used to soften foods like potatoes before roasting them. Helps to speed up the cooking process.
