Easy Couscous Salad in 10 minutes

In a bowl combine couscous, salt, and oil Add the water – stir to combine Cover and let rest for 5 minutes After 5 minutes, fluffy with a fork. Combine all ingredients in a small mason jar Close the jar and give it a good shake. Set aside until ready to use In a bowl combine, couscous, cucumber, tomatoes, raisins, pecans and parsley Stir well to combine Then add the dressing and combine well. This salad can be made up to 4 hours ahead and kept in the fridge. (after that moisture from the veggies will make the couscous soggy)

Traduzione in Italiano:

In una ciotola unire couscous, sale e olio aggiungi l’acqua: mescolare per unire la copertura e lasciar riposare per 5 minuti dopo 5 minuti, soffice con una forchetta. Combina tutti gli ingredienti in un piccolo barattolo di muratore chiudere il barattolo e dargli una bella scossa. Metti da parte fino a quando non è pronto per l’uso in una ciotola unire, couscous, cetriolo, pomodori, uvetta, noci pecan e prezzemolo mescola bene per unire e poi aggiungere la medicazione e combinare bene. Questa insalata può essere fatta fino a 4 ore di anticipo e tenuta in frigorifero. (Dopo quell’umidità dalle verdure renderà il cugoso fradicio)