Gravina DOC

Gravina DOC
Rinomato per il pregiato e tradizionale vino bianco nelle varianti secco e spumante il Gravina DOC è prodotto anche nelle tipologie passito rosso e rosato. I vini Gravina bianco e Gravina spumante nascono da Greco di Tufo per un minimo del 50% Malvasia del Chianti fino al 20% con l’eventuale aggiunta di Fiano Verdeca Banco di Alessano Chardonnay. Per il Gravina rosso e rosato l’uvaggio prevede Montepulciano per almeno il 40% e Primitivo 20%. Per il Gravina passito è previsto l’uso esclusivo di Malvasia. Il nome evoca le spaccature profonde sul territorio calcareo tipico della zona in cui vengono coltivate le sue uve.