1 Novembre 2022 Off

Cuddhura

Di Fausto Pitzalis

Cuddhura La Cuddhura è un tipico dolce pasquale di antichissima origine e diffuso in tutto il Salento dove da paese…

1 Novembre 2022 Off

Copertino DOC

Di Fausto Pitzalis

Copertino DOC Vino da pasto salentino nelle varianti rosso o rosé il Copertino DOC si distingue per la struttura corposa…

1 Novembre 2022 Off

Carciofini sott’olio

Di Fausto Pitzalis

Carciofini sott’olio Ogni famiglia pugliese ha nella dispensa almeno un paio di vasetti di carciofini sott’olio per il piacere di…

1 Novembre 2022 Off

Brindisi DOC

Di Fausto Pitzalis

Brindisi DOC Apprezzato fin dai tempi dell’impero romano per il gusto strutturato fruttato e il caratteristico retrogusto amarognolo il Brindisi…

1 Novembre 2022 Off

Alezio DOC

Di Fausto Pitzalis

Alezio DOC L’Alezio DOC è un vino da pasto apprezzato sia per il rosso sia per il rosato prodotti con…

1 Novembre 2022 Off

Albicocca di Galatone

Di Fausto Pitzalis

Albicocca di Galatone Piccola ma dolce e succosa l’Albicocca di Galatone è una pregiata varietà autoctona molto apprezzata come primizia…