Tag: Bari e la costa-Puglia Imperiale

Burrata Con il suo sapore delicato ma acidulo la Burrata è uno dei latticini più diffusi sulle tavole della regione.…

Castel del Monte Bombino nero Docg È il vino rosato per eccellenza delle Murge il Castel del Monte Bombino nero…

Funghi spontanei sott’olio I pugliesi amano i funghi e per mangiarli tutto l’anno li conservano sott’olio. In alcune zone si…

Salsiccia a punta di coltello dell’Alta Murgia La Salsiccia a punta di coltello dell’Alta Murgia è un insaccato di antiche…

Murgia IGT Dalle uve delle colline delle province di Bari e BAT nasce il Murgia IGT nelle tipologie Bianco anche…

Terra di Bari DOP È l’olio più prodotto della Puglia il Terra di Bari DOP. Di antichissima tradizione l’olio extravergine…