Tag: Gargano e Daunia

Pecorino Il Pecorino è tra i formaggi tipici del Gargano. Prodotto con latte di pecora ha un sapore caratteristico che…

Calzone di Ischitella Un profumo intenso di acciughe e uva passa pervade il borgo antico durante il periodo pasquale quando…

Daunia IGT I vini Daunia IGT hanno una vasta varietà nelle versioni bianco rosso passito novello e rosato. Prodotti da…

Troccoli I Troccoli sono dei tagliolini di pasta fresca a grana ruvida tipici della Puglia ottimi con salse e sugo…

Capperi del Gargano Più sono piccoli e più sono saporiti e di alta qualità. Sono i Capperi del Gargano autentica…

Oliva La Bella della Daunia DOP La Bella della Daunia DOP è un’oliva tipica della zona di Cerignola e dei…

Vino rosso (U’filippon) È un vino da tavola di colore rubino tendente al rosso mattone dopo invecchiamento il Rosso di…

Tocchetto Il Tocchetto è un insaccato della zona di Lucera ottenuto dal filetto di suino. La carne tagliata a pezzi…

Cicce Cuòtte I Cicce cuòtte sono un dolce gustoso che a Sant’Agata di Puglia si prepara per la festa di…

Farrata di Manfredonia Un profumo di ricotta menta e maggiorana avvolge i panifici di Manfredonia dove da tempo immemore si…

Arance e limoni del Gargano Hanno la polpa dura e croccante e un profumo intenso gli agrumi del Gargano. Nella…