The Ultimate Pecan Pie Brownie

Preheat oven 170 C /340 F. Whisk flour and salt in a bowl. Melt butter and chocolate in the microwave or double boiler. Add sugar to melted chocolate butter mix. Followed by eggs one at a time. Next, goes in the vanilla Finally, add the flour mixture. Mix well until you have a smooth well-incorporated batter. Pour into a parchment lined 8 x 8 square cake pan. Bake at 170 C/340 F for 15 minutes until the top is just beginning to set. In a bowl combine – brown sugar, melted butter, golden syrup, salt, vanilla, and lemon juice. Whisk well for about 2 minutes until sugar is almost dissolved. Add in the eggs one at a time mixing thoroughly. Followed by the chopped pecans. Pour over the partially-baked brownie Continue to bake for 15 to 20 minutes more until the top is almost set. Let cool completely Melt the semi-sweet chocolate in a microwave Drizzle the chocolate over the pecan pie brownies Cut the brownie into 16 squares as shown in the video. Enjoy!

Traduzione in Italiano:

Preriscaldare il forno 170 C /340 F. Sbattere la farina e il sale in una ciotola. Sciogli burro e cioccolato nel microonde o nella doppia caldaia. Aggiungi zucchero al mix di burro al cioccolato fuso. Seguito dalle uova una alla volta. Successivamente, va nella vaniglia finalmente, aggiungi la miscela di farina. Mescola bene fino a quando non hai una pastella liscia ben incorporata. Versare in una pergamena rivestita 8 x 8 quadrati. Cuocere a 170 C/340 F per 15 minuti fino a quando la parte superiore sta appena iniziando a impostare. In una ciotola unire: zucchero di canna, burro fuso, sciroppo dorato, sale, vaniglia e succo di limone. Sbatti bene per circa 2 minuti fino a quando lo zucchero non è quasi sciolto. Aggiungi le uova una alla volta mescolando accuratamente. Seguito dai pecan tritati. Versare sopra il brownie parzialmente cotto continua a cuocere per 15-20 minuti in più fino a quando la parte superiore è quasi impostata. Lascia che raffreddare scioglie completamente il cioccolato semi-dolce in un microonde a piovigginare il cioccolato sopra i brownies a torta di noci pecan tagliare il brownie in 16 quadrati come mostrato nel video. Divertiti!