Valle d’Itria IGT

Valle d’Itria IGT

1 Novembre 2022 Off Di Fausto Pitzalis

Valle d’Itria IGT
Regala scenari incantevoli e ottimi vini la Valle d’Itria con la sua IGT. Pregiati bianchi di tradizione e affermati sul mercato ma anche rossi rosati passito e novello. Locorotondo Cisternino Martina Franca e Ostuni producono vini anche nelle tipologie frizzante e passito da uve Verdeca Bianco d’Alessano e Fiano minutolo Bombino bianco e Malvasia. Un calice di questi vini accompagna in maniera superba frutti di mare e pesce fresco dell’Adriatico. Il Rosso Valle d’Itria IGT anche frizzante passito e novello e il Rosato nascono invece da uve di Aleatico Cabernet Sauvignon Malvasia nera Negroamaro Pinot nero Primitivo e Sangiovese ottimi per accompagnare i piatti della tradizione contadina.